CSV 是表格数据最通用的交换格式。无论是导入数据库、喂给 BI 工具还是用 Python 脚本处理，CSV 几乎无处不支持。本文介绍如何从 Markdown 表格快速获得干净的 CSV 文件。
何时选择 CSV 而非 Markdown？
Markdown 表格便于人类阅读，但对机器不友好。CSV 文件则被所有电子表格软件、SQL 导入工具和数据科学库原生支持。
需要将数据导入数据库、用 pandas 处理或与不使用 Markdown 编辑器的人共享时，请选择 CSV。
转换 Markdown 为 CSV
将 Markdown 表格粘贴到 Markdown → CSV 转换器。工具会去掉管道符和分隔行，输出符合标准的 CSV，包含逗号的单元格会自动加双引号。
输出使用 UTF-8 编码，中文字符和表情符号均能正确处理。